“Fakt tam máte fialový krávy”, ptá se mne dcerka jedoho mého známého. Nutno dodat, že jí je jen 5 roků, tak to beru s rezervou. Trpělivě jí odpovím, že je to jen v reklamě na čokoládu a že se u nás na pastvinách pasou krávy normálního zbarvení. Vypadá, že jí je to fakt líto. Spěchám teda s něčím, na co by mohla slyšet. Milá Aničko, když vyrazíš s tatínkem a maminkou do krásného města, které se jmenuje Gruyere, neuvidíš tam fialovou krávu, ale uslyšíš v muzeu sýrů Gruyere jednu kravičku mluvit. “To by mohlo pětileté dítě uspokojit natolik, že mi dá pokoj a třeba s rodiči někdy do Švýcarska přijede. S dětma je to složitý. Když je něco chytí, a v hlavě jim to šrotuje, tak Vám pokoj nedají. “Že jsem nedržela pusu’, říkám si. Takhle se musím pustit do širšího vyprávění.
Je to přesně tak. V městečku Gruyère, které najdete v kantonu Fribourg je muzeum výroby a historie sýra Gruyère. Žiji ve Švýcarsku již dvacet let a neznám nikoho, kdo by tento sýr neznal. Švýcarsko je ostatně považováno za zemi sýrů, čokolády a hodinek. Už při vstupu do muzea na Vás dýchne švýcarský život. Dámy jsou oblečené v uniformách s tradičními motivy na švýcarských výšivkách, hned vpravo od vchodu budete mít restauraci, které jistě neodoláte a u pokladny si vyfasujete ovladač, kdy si budete moci podle čísla v expozici poslechnout o čem to tu vlastně je. A už jsme u té mluvící krávy. Tohle muzeum jmá totiž audioprůvodce v několika jazycích a můžete si tak poslechnout si výklad i v českém jazyce. Nebo to tak alespoň bylo, když jsem tam byla naposledy. Ke vstupence dostanete jedno minibalení sýra, akorát k svačince a na ochutnání. S celou výrobou sýra Vás seznamuje kravička. První slova, která uslyšíte budou: „Vítám Vás, jsem KRÁVA“. Baví to děti i dospělé. Sýry tu zrají několik roků. Většína činností je zmechanizovaná, ale lidský faktor tu nechybí. Prohlídka trvá přibližně 45 minut. Určitě výborný tip na výlet jak pro dospělé, tak pro rodiny s dětmi. No, a aby toho nebylo málo, v městě Gruyère lze potkat i Vetřelce. O tom Vám povím v dalším příspěvku.